役立つ生活の知恵がいっぱい

豆辞典@生活編

食品を楽しむ♪

食品安全委員会:食中毒について
家庭でできる予防のポイント、食中毒菌の資料等。 ... のほか、ＷＨＯ(世界保健機関)が発表し２５カ国以上に紹介されている「食品をより安全にするための５つの鍵」もありますので、 ... 第２８９回食品安全委員会(平成２１年６月１１日)における資料 ...
http://www.fsc.go.jp/sonota/shokutyudoku.html

モスクワ農林水産物・食品ミッション - 食品・農林水産物 - ジェトロ
現在、経済危機の影響により厳しい状況下にはあるものの、新規の高級日本食レストランの進出、高所得層をターゲットにしたスーパーマーケットの存在などから、引き続き日本食品の販路拡大の可能性が高い市場と見込まれます。 ...
http://www.jetro.go.jp/industry/foods/events/20090626758-event

厚生労働省:食品安全情報
厚生労働省による。食品に関する緊急情報、報道発表、分野別施策、食品関係用語集、Q&A等。 ... 09年08月03日「食品のリスクを考えるワークショップ(岡崎)-知ろう防ごう食中毒-」の開催のお知らせと参加者募集について(９月８日開催) ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/

食品業界の用語でちゃぶやといわれるものがありますが、具体的にどのような業態ですか？

農林水産省/食品の期限表示について
( 一部の食品を除く) 期限表示は、開封前の期限が表示されていますので、一度開封した食品は、表示されている期限にかかわらず、早めに食べるようにしましょう。 ... 食品の情報を正確に把握している製造業者等が科学的、合理的根拠をもって適正に設定しています。 ...
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/kigen.html